O que é ser vegano ou vegetariano?

Levante a mão o primeiro vegetariano que nunca chegou em um lugar pedindo opções SEM carne e o garçom ofereceu atum? Salmão? Peito de peru ou frango? Ao dizer “não como carne”, nos referimos ao fato de NÃO comer NENHUM animal… Mas, muitas vezes a interpretação é apenas relacionada a “carne vermelha”. E de onde começou essa história de comer carne? Acredita-se que o homem iniciou a ingestão de carnes a aproximadamente 2 ou 3 milhões de anos...

Leia Mais